В рамках работы направления «аналитика, методология и грантрайтинг» эксперты Института разработали бизнес-план для проекта по разработке и производству отечественных заквасочных культур нового поколения для кисломолочной промышленности. Приятные предварительные итоги года — проекту одобрены государственные инвестиции в размере 4 млн. рублей